Som liten guttunge gledet jeg meg veldig til framtiden. I alle science-fiction-filmer og framtidsscenarier ble jeg forespeilet en framtid hvor maten vær skulle være pulverbasert, og smake minst like godt som «vanlig» mat.
Jeg har lenge vært av den oppfatning at framtiden her har feilet. Aldri før har maset om økologisk og kortreist vært større. Ikke syntetisk, langreist og pulverbasert som jeg hadde håpet.
Et søk og en bestilling på Internettet viser at vi kanskje ikke er så langt unna denne fantastiske matframtiden likevel.
I dag slår vi et slag for den virkelig langreiste og syntetiske maten.
Velkommen til NRKbetas «Internettkjøkkenet» hvor vi skal lage hamburger med pommes frites og cola.
(TL;DR: Video av prøvesmakingen.)
Bestilling og levering
Å bestille framtidsmat viste seg å være skremmende enkelt.
Et «Legg i handlekurv» hos Amazon.com, og du er i gang.
Etter et par uker dumper herligheten ned i postkassen, og du er minutter unna å kunne nyte et fullverdig langreist-måltid.
Pakken som ankom oss inneholdt et aldri så lite sirkus med ingredienser. Alt pent forpakket i poser som formelig skrek etter å bli omdannet til mat.
1. Vi starter med pommes frittes
Vi hadde bitte litt problemer med å faktisk finne ut hva som var hva av de ulike posene med pulver, da absolutt all tekst på forsendelsen var på japansk. Det var selvsagt ikke noe Google Translate ikke kunne fikse. I samme slengen fant vi ut av vi stod ovenfor et måltid som ville tilføre oss 95 kalorier. Alltid kjekt å vite. I tillegg var selvsagt også Internettet fullt av gode forklaringer som viste oss hvordan vi skulle gjøre dette og folk som hadde tatt sjansen før oss.
Når vi etter litt om og men fant ut hva som var hva av de ulike posene, var det bare å sette i gang kokkeleringen. Først ut var pommes frites.
Selve burgeren
Det å lage selve burgeren følger selvsagt samme modell. Et par poser pulver, litt vann, og man sitter igjen med et utmerket stykke kjøtt og to deler brød.
Hva er vel en god burger uten ost og ketchup. Begge deler kommer selvsagt fra Japan i pulverform, og blandes, hold på hatten, med litt vann.
Drikke
Pakken med måltidet fra Japan hadde selvsagt ikke utelatt drikken. I en liten rosa pose finner vi noe som minner mistenkelig om bruspulver. Det er vel unødvendig å nevne at dette også skal blandes med vann.
Et fullverdig langreist og syntetisk måltid.
Etter et lite kvarter med tilberedelse er vi ferdig. Det er kanskje litt i overkant av hva man kan forvente av et fast-food måltid, men her må det huskes at dette er langreist syntetisk mat. Ikke noe kortreist og økologisk tullball.
Tidligere redaktør for NRKbeta, Eirik Solheim, er en rev til å spotte matservering, og snublet tilfeldigvis forbi lokalene våre i det maten var ferdig. Som den matnerden han også er, kunne vi vel ikke bedt om bedre testpanel for framtidsmaten vår.
Slik gikk det da vi smakte på produksjonen.
Det skal også sies at langreist, syntetisk framtidsmat genererer litt emballasje.. eller søppel om du vil.
Dessert
Pakken inneholdt skuffende nok ikke dessert, men vi fikk tips om tjenesten Candyjapan.com, en slags godteri-bokklubb fra Japan.
Her kan man abonnere på godteripakker fra Japan, hvor hver eneste pakke er en forundringspakke, med godteri du garantert ikke har sett før.
PS: Amazon selger pakken vi bestilte som «DIY candy kit». Tro oss når vi sier det: Denne «maten» har like lite med «candy» å gjøre som brokkoli, så ikke basér lørdagsgodteposen på denne her.